Après des études en sciences politiques, Michel Montignac a mené une carrière dans l'industrie pharmaceutique au niveau international. Obèse dans son enfance, il a entrepris des recherches sur la nutrition. Auteur d'une vingtaine de livres, il est devenu, grâce au succès de sa méthode basée sur les index glycémiques, une référence en matière de nutrition. Michel Montignac est décédé en 2010.
LA MÉTHODE MONTIGNAC ILLUSTRÉE POUR LES FEMMES
Michel Montignac
Adaptée pour le Québec
Depuis plus de trente ans, la méthode Montignac prouve son efficacité en faisant maigrir durablement des millions de femmes à travers le monde par le choix d’aliments qu’on peut consommer à satiété.
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RECETTES ET MENUS
Michel Montignac
Adaptés pour le Québec.
Michel Montignac a été le premier à désigner l’hyperinsulinisme comme responsable de la prise de poids et la méthode Montignac la première à introduire la notion d’index glycémique dans l’amaigrissement. Un précepte maintenant établi par des études scientifiques et qui a fait ses preuves dans le monde entier depuis plus de vingt-cinq ans.
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LA MÉTHODE MONTIGNAC EXPLIQUÉE ET ILLUSTRÉE
Michel Montignac
Adaptée pour le Québec
La méthode Montignac a conquis plus de 25 millions de personnes dans le monde. Pionnière dans son domaine, c’est la première méthode à désigner l’hyperinsulinisme comme responsable de la prise de poids et la première à introduire la notion d’index glycémique dans l’amaigrissement. Précepte maintenant établi par l’étude épidémiologique (plus de 120 000 personnes durant 12 ans) publiée en 1999 par le Dr Walter Willett de l’université Harvard. C’est une méthode originale, antithèse des régimes hypocaloriques.
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L'OBÉSITÉ CHEZ L'ENFANT
Michel Montignac
Adapté pour le Québec par Suzanne Décarie
L’objectif de cet ouvrage est de montrer qu’il existe une véritable explication, crédible et concrète à l’explosion de l’obésité infantile et cette explication tire sa légitimité de la synthèse de nombreuses études scientifiques publiées depuis une vingtaine d’années.
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BON POIDS BON COEUR
Dr Jean G. Dumesnil, Michel Montignac
Michel Montignac a prodigué les mêmes recommandations nutritionnelles durant près de trente ans. Manger Montignac, c'est éviter les sucres, les glucides à index glycémique élevé, choisir les bons gras et favoriser les aliments contenant des fibres. Ainsi, même en mangeant à sa faim, on maigrit.
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JE MANGE, JE MAIGRIS ET JE RESTE MINCE !
Michel Montignac
Adapté pour le Québec
Préface du Dr Jean G. Dumesnil de l'Hôpital Laval
La méthode Montignac a le mérite de faire ses preuves depuis maintenant plus de trente ans.
En voici une version adaptée pour le Québec et qui s'appuie sur l'expérience des médecins et des personnes qui ont suivi la méthode. Michel Montignac met l'accent sur le bon choix des aliments en fonction de leur index glycémique.
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